상한 음식은 왜 끓여서도 먹으면?

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안되나요?

깜빡하고 냉장고에 넣지 못한 찌개인데, 상태가 괜찮아 보여서요.

1 답변

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끓이면 균은 죽어요. 하지만 이미 상한 음식은 상하면서 균때문에 독소가 만들어집니다.

독은 끓인다고 없어지지 않아요.

그래서 상온에 둔 음식물, 국물 등 상했다 싶으면 버리세요.
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