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돈까스를 집에서 만들어볼까합니다.

요리,음식의
(12.9k 포인트) 님
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돈까스 요리과정좀 간략하게 설명해주세요

1 답변

(12k 포인트) 님
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돼지고기 목살사셔서 칼등으로 고기를 쳐서 연하게 만드신후에 청주하고 소금 후추에 20~30분 재어 두세요
그 다음 고기에 밀가루 묻히고 달걀옵 입히고 빵가루를 듬뿍 묻혀주세요
튀기실때는 식용유를 넉넉히 붓고 180도 정도 열이 오르면 고기를 넣어주세요 그 다음 약한불에 고기 속까지 익도록
조절해가면서 튀겨주시면 됩니다.
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