Answer 1

가지는 무려 93%의 수분으로 이루어져있고
비타민과 무기질의 함량이 풍부한 음식입니다.
가지 보라색 껍질에 있는 보라색 색소는 체내 지방질 흡수를 도와주고
혈관 노폐물을 배출하기도 하며 콜레스테롤 수치를 낮추기도 합니다.
가지는 간장기능을 개선해주는 효과도 있어서
민간요법에서는 통증을 줄이기 위해서도 사용되었다고해요