잎은 어긋나기하고 달걀모양 예두이며 재저, 원저 또는 넓은 예저이고 길이 3-9㎝, 폭 2-8㎝로서 표면은 녹색이며 털이 없고 뒷면은 연한 녹색이며 약간 흰빛이 돌며 가장자리에 결각상의 예리한 톱니가 있으며 엽병은 길이 7-37mm이다.
열매는 둥글고 지름 1㎝정도로 끝에 꽃받침이 남아 있으며 10월에 적색으로 익는다.
꽃은 지름 2㎝정도로서 백색이고 편평꽃차례에 달리며 수술은 20개, 암술은 5개이다.
큰 가시가 있다. 일년생가지는 갈색 또는 암갈색이지만 광선이 닿지 않는 곳은 다소 녹색을 띠며 껍질눈이 뚜렷하게 나타나고 2년지는 점차 회색으로 된다. 가시는 가지의 기부에서는 잎과 같이 배열되며 길이 4-5cm로서 끝이 예리하고 밑부분의 지름이 3mm정도로 되며 가지와는 90˚또는 그 이상 벌어진다.
미국원산
낙엽활엽관목
