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아스파라거스 질긴 밑동
요리,음식
의
익명
님
문의
2018년 5월 9일
0
투표
아스파라거스 볶음 할려고 하는데, 질긴 밑동은 어떻게 해야 부드럽게 요리할 수 있을까요?
잘라내 버려야 하나요?
아스파라거스
asparagus
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1
답변
답변됨
2018년 5월 10일
아스파걸
님
0
투표
밑동은 잘라내 버리는게 좋을것 같아요.
저도 볶음요리할려고 데친후 볶아봤는데 역시나 질기더라구요.
혹시 구우면 질긴 식감이 좀 사라질지 모르겠네요.
아참, 아스파라거스 주스 로 만들어 먹으면 어떨까요?
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