연희동에서 “웨이팅이 있어도 이해되는 집”을 찾고 계신다면, 우동카덴 연희점을 빼놓고 이야기하기는 어렵습니다. 이미 여러 블로그와 방문 후기로 입증된 곳으로, 연희동 일대에서는 우동 맛집으로 확실한 존재감을 가지고 있는 식당입니다.
우동카덴 연희점은 정갈한 일본식 우동을 중심으로 다양한 메뉴를 선보이는 곳으로, 특히 붓카케 우동과 덴뿌라 우동이 대표 메뉴로 많이 언급됩니다. 실제 방문 후기를 살펴보면 금요일 점심시간 기준으로도 웨이팅이 발생할 정도로 인기가 높지만, 회전율이 나쁜 편은 아니라 약 30~40분 정도 기다리면 입장이 가능한 경우가 많다고 합니다.
이곳의 가장 큰 장점은 우동 면의 식감입니다. 냉우동인 붓카케 우동의 경우 면이 매우 쫄깃해서 수제비보다 더 탄력 있게 느껴진다는 평가가 많고, 온우동 역시 기본 면 자체의 퀄리티가 좋아서 일반적인 우동집보다 훨씬 만족도가 높다는 반응이 많습니다. 국물은 과하게 짜지 않고 깔끔한 편이라 처음 방문하는 사람도 부담 없이 즐기기 좋습니다.
튀김 메뉴 역시 빼놓을 수 없는 포인트입니다. 덴뿌라 우동에는 고추, 고구마, 버섯, 새우 튀김이 함께 나오는데, 튀김이 기름지지 않고 바삭해서 우동과의 조합이 좋습니다. 사이드 메뉴로는 텐동이나 장어덮밥 같은 메뉴도 있어 선택의 폭이 넓지만, 인기 메뉴는 비교적 이른 시간에 솔드아웃되는 경우도 있으니 참고하시는 것이 좋겠습니다.
양이 상당히 넉넉하다는 점도 특징 중 하나입니다. 그릇 크기부터 눈에 띌 정도로 커서 처음에는 양이 적어 보일 수 있지만, 실제로는 일반 우동집 대비 1.5배 정도로 느껴질 만큼 푸짐하다는 후기가 많습니다. 평소 식사량이 많지 않다면 메뉴 선택 시 참고하시면 좋겠습니다.
전체적으로 우동카덴 연희점은 연희동에서 일본식 우동을 제대로 즐기고 싶은 분들, 웨이팅이 있더라도 맛으로 보상받고 싶은 분들께 추천할 만한 곳입니다. 평일 방문을 선택하면 비교적 부담 없이 즐길 수 있고, 주말이나 점심 피크 타임에는 여유 있게 일정 잡고 방문하는 것을 권해드립니다.
연희동에서 산책하다가 “오늘은 제대로 된 한 끼 먹고 싶다”는 생각이 들 때, 충분히 후보에 올려도 좋은 맛집이라고 볼 수 있겠습니다.