"볼락"의 뜻

Question

식당에 가면 뽈탕이나 뽈찜이라는 음식이 있던데, 뉴스에서도 심심치 않게 나오던데요, 사전에는 안 나오고. 이게 뭔가요? 표준어가 아니라면 어떻게 표현하는 것이 정확한 것인가요?

Answer 1

'뽈'은 '볼락'을 이르는 말이 아닌가 합니다. '볼락'을 '뽈가리, 뽈라기, 뿔나기, 뿔락어'라고 하기도 하고, '뽈탕, 뽈찜'처럼 '뽈'로 이르기도 하는 것으로 보이는데, 이들이 표준어는 아닙니다.

출처: 국립국어원