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간장은 무엇으로 만드나요?
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2014년 6월 12일
요리,음식
의
아로미
(
12.8k
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님
궁금합니다.
레시피
요리
음식
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답변됨
2014년 6월 12일
Lucydfd
(
12.7k
포인트)
님
간장은 장독에 메주를 담아서 소금물을 붓고 마른고추 , 숮, 대추를 넣고 40일정도 발효시킨후 건더기는 건져내고
국물만 달인것이 간장입니다.
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