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고추의 매운맛 성분 무엇?
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2014년 5월 28일
요리,음식
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나눔팁
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님
매운 맛을 내는 성분을 무엇인가요?
고추
매운맛
성분
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2014년 5월 28일
나눔팁
(
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님
캡사이신(capsaicin) :
http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%BA%A1%EC%82%AC%EC%9D%B4%EC%8B%A0
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